| 과거기사 달력>>2003년5월30일기사 목록 |
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도서 <체질과 음식료법> 출판
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(평양 5월 29일발 조선중앙통신)조선의 과학백과사전출판사에서 도서 <체질과 음식료법>을 내놓았다.
도서에는 오래전부터 고려4상체질형에 맞게 창조된 음식료법과 저자들의 림상활동경험이 서술되여 있다. 도서는 3개의 장과 부록으로 구성되여 있다. 1장에는 체질의학에 대한 개념과 고려체질의학-4상의학,2장에는 체질에 따르는 식료품선택의 원칙과 4상체질에 따라 분류한 식료품들,그 영양성분과 치료작용 및 응용실례들이 편집되였다. 3장에는 호흡기,순환기,소화기질병,신경정신병,비뇨기,생식기질병 등에 쓰이는 음식물의 효능과 만드는 방법을 체질형에 따라 주었다. 부록에는 같이 먹지 말아야 할 음식과 섞지 말아야 할 약재와 음식감,음식물에 체했을 때의 구급대책 등이 서술되여 있다.(끝) |
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