(평양 10월 18일발 조선중앙통신)최근 평양시인민봉사총국에서 조직한 주식물품평회가 옥류관에서 진행되였다.

이번 품평회에는 밥,빵,만두,짜장류 등 560여가지의 주식물이 출품되였다.

청류관,평양단고기집,선교각,련못관,평천각 등에서 민족의 우수한 음식문화전통을 살리면서도 조선인민의 다양한 기호에 맞는 새로운 주식물들을 많이 찾아내여 출품하였다.

특히 옥류관의 보리쉬움떡,콩나물밥 등과 청류관의 호박비빔밥,무우비빔밥,오이토장비빔밥,만경대천석식당의 깨잎밥,쑥미음을 비롯하여 시안의 여러 식당들에서 출품한 70여가지의 음식물이 좋은 평을 받았다.(끝)