(평양 12월 1일발 조선중앙통신)약밥은 조선의 력사문화의 도시 개성을 방문하는 관광객들이 즐겨 찾는 고유한 민족음식의 하나이다.

꿀이 약이 된다는 의미에서 꿀이 들어간 밥이라 하여 약밥이라고 부른다.

약밥은 시루에 쪄낸 찹쌀에 참기름과 꿀,사탕가루,대추,밤,간장 등을 고루 섞어 넣고 물우끓임을 한 다음 잣알들을 놓고 계피가루를 뿌려 낸다.

조선에서 맛 좋고 영양가 높은 약밥을 만들기 시작한것은 삼국시기부터라고 전해 지고 있다.

약밥은 명절음식,잔치상 음식으로 널리 쓰인다.(끝)