(평양 6월 29일발 조선중앙통신)최근 조선에서 맛있고 영양가높은 새로운 감자흰쌀을 만들어냈다.

종전의 감자쌀들과는 달리 100% 감자로 만든 이 감자흰쌀은 흰쌀과 같이 물에도 풀리지 않고 백색도도 높다.

이것으로 밥을 하면 흰쌀밥과 같이 맛이 좋으면서도 비타민류를 많이 함유한 감자의 특성으로 하여 영양가가 대단히 높다.

또한 가루를 내여 빵, 꽈배기, 국수 등 다양한 음식을 만들수 있는데 이렇게 만든 음식들은 감자로 직접 만든것보다 더 맛좋고 보기에도 좋다.

보관도 흰쌀이나 다름없이 할수 있으며 흰쌀보다 밥이 빨리 되기때문에 땔감도 절약할수 있다.

감자흰쌀밥을 맛본 사람들은 찬사를 아끼지 않고있다.

현재 조선의 감자산지인 함경북도 무산군에서 감자흰쌀생산을 공업화하기 위한 기술공정꾸리기가 한창이다.(끝)