(평양 8월 21일발 조선중앙통신)무더위가 계속되고있는 요즘 에스키모와 얼음과자의 수요가 근로자들속에서 매우 높다.

젖재료와 당분, 과일즙, 향료 등을 혼합하여 만든 에스키모와 얼음과자는 시원하고 달면서도 향기로울뿐아니라 사람들의 건강에도 좋다.

평양시사회급양관리국산하 에스키모공장에서는 최근 품종수를 늘이기 위한 사업을 벌려 살구씨에스키모, 사과에스키모, 쵸코에스키모 등 10여가지로 확대하였으며 사탕가루대신 사람들의 건강에 좋은 전분당을 리용하는데 성공하였다.

또한 새로운 랭각장치를 창안도입함으로써 생산량을 종전에 비해 1.4배로 늘이였다.

지금 이 공장에서 생산되는 에스키모와 얼음과자는 맛과 향기가 좋고 영양가가 높은것으로 하여 시민들이 즐겨 먹는 찬 단음식으로 되고있다.

제품들은 지금 수도의 700여개 장소에서 매일 봉사되고있다.(끝)