　　　기초식품으로 된 장아찌

(평양 3월 2일발 조선중앙통신)주체96(2007)년 2월 어느날 위대한 령도자 김정일동지께서는 일군들에게 인민들의 식생활을 개선할데 대한 가르치심을 주시다가 장아찌에 대하여 말씀하시였다.

그이께서는 장아찌는 예로부터 우리 인민들이 많이 만들어먹던 대중식료품이라고, 그전에는 우리 나라의 어느 지방, 어느 가정에서나 다 장아찌를 만들어먹었는데 최근에 와서는 그런것 같지 않다고 하시였다.

잠시 동안을 두시였던 김정일동지께서는 남새를 공업적인 방법으로 가공하여 공급하게 되면 군인들과 인민들의 식생활을 개선할수 있고 그들의 부담도 덜어주게 된다고 가르쳐주시였다.

계속하여 그이께서는 특히 우리 인민들이 일상적으로 많이 먹는 김치와 장아찌를 비롯한 남새가공품들을 공업적인 방법으로 만들기 위한 사업을 잘 하여야 한다고 이르시였다.

그러시면서 우리 사람들이 기초식품이라고 하면 소금, 간장, 된장같은것만 속하는것으로 생각하고있는데 장아찌같은것도 기초식품으로 보아야 할것 같다고 하시였다.

정녕 인민들의 식생활향상을 위해 마음쓰시는 그이의 사랑에는 끝이 없다.(끝)