　　　관심하신 두부생산과 공급문제

(평양 3월 29일발 조선중앙통신)주체51(1962)년 4월 8일 위대한 김일성주석께서는 수도시민들의 식생활향상을 위하여 두부생산과 공급을 잘할데 대한 귀중한 가르치심을 주시였다.

주석께서는 두부는 맛이 있고 단백질이 아주 많은 식료품으로서 인민들의 식생활에서 매우 중요한 의의를 가진다고 하시면서 두부를 생산하는데는 큰 공장이 있어야 하는것도 아니며 복잡한 시설이 요구되는것도 아니다, 그러므로 두부공장은 될수록 조그마하게 여러곳에 건설하여야 한다고 말씀하시였다.

그러시면서 두부공장을 여러곳에 만들어놓으면 로력문제도 쉽게 해결될수 있을것이라고, 지금 두부를 한가지밖에 만들지 않고있는데 앞으로는 여러가지 두부를 만들어 시민들에게 공급하도록 하여야 하겠다고 간곡히 이르시였다.

인민들에게 더 좋은 식생활조건을 마련해주시기 위하여 마음쓰신 주석의 로고와 헌신은 이렇듯 4월의 봄명절을 앞둔 나날에도 끊임없이 이어졌다.(끝)