(평양 2월 22일발 조선중앙통신)조선의 황해북도에 남새장절임으로 전국에 소문난 사리원정방식료생산협동조합이 있다.

남새장절임은 조선인민이 예로부터 널리 만들어먹는 전통음식의 하나이다.

50여년의 력사를 자랑하는 조합에는 흐름식장절임생산설비가 갖추어져있다.

이곳에서는 무우, 오이, 마늘, 고추 등을 리용하여 여러가지 장절임을 생산하고있다.

원료기지도 그쯘하게 꾸려져있다.

여기서는 남새와 함께 참깨, 들깨를 비롯하여 장절임에 필요한 여러가지 작물들을 심고있다.

포장된 각종 남새장절임들은 그 맛이 좋고 보관하기도 간편하여 주민들과 려행자들로부터 호평을 받고있다.

지금 조합에서는 맛있고 영양가높은 부식물들을 더 많이 생산하기 위한 경영활동을 짜고들고있다.(끝)