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1. 젖제품
젖제품으로는 저지방요그르트가 제일 좋다. 저지방요그르트에는 칼시움과 비타민류,단백질,칼리움 등이 풍부히 들어있다.
또한 요그르트속에 들어있는 좋은 균은 몸안에 있는 세균의 균형을 유지하는데 도움을 준다.
요그르트를 싫어하는 사람은 기름 뺀 우유나 치즈를 먹어도 좋다. 젖제품에는 사람의 몸에 필요한 거의 모든 영양소가 균형적으로 들어있다.
2. 닭알
연구자료에 의하면 매일 아침 닭알 한알을 섭취하면 콜레스테롤량이 늘어나지 않는다고 한다.닭알은 단백질과 12종의 비타민,광물질 등을 함유하고있다. 비타민중에는 기억력을 높이는데 도움을 주는 비타민 B군도 있다.
3. 굳은 열매
굳은 열매에는 음식물섬유소와 단백질이 많이 들어있다. 굳은 열매는 심장과 로화방지에도 좋다. 그러나 지방함량이 많기때문에 적당히 섭취해야 한다.
4. 콩류
콩류를 많이 먹으면 심장에 좋다. 콩류에 들어있는 음식물섬유소는 콜레스테롤값을 효과적으로 낮추는 작용을 한다. 또한 음식물섬유소는 체내에 있는 불순물들을 제거한다. 이밖에 콩류음식물에는 단백질과 탄수화물,마그네시움,칼리움이 들어있다. 전문가들은 콩류음식물을 적어도 매주 3번이상 섭취할것을 권고하고있다.
5. 꽃줄기가두배추
꽃줄기가두배추에는 비타민 A,C,K가 들어있다. 또한 홍당무우나 귤 등 누런색식물에만 들어있는 카로틴도 많이 들어있다.
6. 말린 과일
말린 과일속에는 비타민이 풍부할뿐아니라 철,칼리움 등 광물질이 많이 들어있다. 그리고 말린 과일속에 들어있는 당분은 보통 과일속의 당분보다 량이 적기때문에 간식으로 먹기 좋다.(끝)
