(평양 11월 29일발 조선중앙통신)전국김치전시회가 28일과 29일 려명거리의 료리축전장에서 진행되였다.

전시회는 성, 중앙기관 봉사부문, 인민봉사부문, 대외봉사부문, 평양시사회급양봉사부문, 각 도(직할시)급양봉사부문, 평양시녀맹부문으로 나뉘여 김치전시, 시범출연 등의 형식으로 진행되였다.

모란지도국, 평양호텔에서 전시한 보쌈김치, 백김치와 함경북도, 락랑구역녀맹위원회에서 내놓은 갓김치, 양배추김치가 참가자들의 호평을 받았다.

시범출연에 참가한 옥류관과 청류관, 경흥지도국, 묘향지도국의 료리사들은 통배추김치와 동치미, 총각김치, 깍뚜기 등을 만들어 내놓았다.(끝)