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물정제, 차우림 및 조제, 포장을 비롯한 모든 공정이 갖추어진 현대적인 공장에서 맛과 향기가 독특하고 건강에도 좋은 차음료들을 생산하게 되였다.
은정차에는 우리 인민들을 위해 마음쓰신 절세위인들의 뜨거운 사랑의 세계가 어려있다.
위대한 수령 김일성동지께서는 우리 나라에서 차를 자체로 생산하여 인민들에게 안겨줄 구상을 안으시고 차나무모를 몸소 저택에 심고 재배시험도 하시였다.
차나무재배에 깊은 관심을 돌리신 위대한 령도자 김정일동지께서는 인민들이 좋은 차를 마시며 어버이수령님의 은덕을 길이 전해가도록 하기 위해 우리 나라에서 생산된 차를 《은정차》로 명명해주시였다.
위대한 수령님과 위대한 장군님의 다심한 사랑이 깃들어있는 은정차는 경애하는 김정은동지의 세심한 관심속에 우리 인민의 생활에 더욱 깊이 자리잡게 되였다.
경애하는 총비서동지께서는 차나무재배면적을 년차별로 늘이고 비배관리를 개선하며 은정차봉사도 잘하는 한편 인민들이 언제 어디서나 편리하게 마실수 있는 차음료를 생산하는 공장을 훌륭히 건설하도록 조치를 취해주시였다.
당의 구상을 받들고 농업성의 일군들과 근로자들은 건설을 본격적으로 다그쳐 평양시 락랑구역 남사리지구에 공장의 생산건물과 보조건물, 후생건물 등을 새로 산뜻하게 일떠세웠다.
한덕수평양경공업대학, 김책공업종합대학, 국가과학원, 경공업성 경공업설계연구소를 비롯한 해당 단위와 공장의 일군들, 과학자, 기술자들은 통합생산체계구축과 생산 및 포장설비의 국산화 등을 동시에 내밀면서 태양빛발전체계, 석탄가스화에 의한 발전체계도 완비해놓았다.
다매질려과, 이온교환정제, 정밀려과 등을 갖춘 물정제공정과 차우림 및 차려과공정을 비롯한 생산공정전반의 자동화, 흐름선화가 높은 수준에서 완성되였으며 위생통과실과 공기조화 및 정화설비들이 설치되여 무균화, 무진화도 실현되였다.
세계 3대기호음료의 하나로 되고있는 차를 우리 식의 음료제품으로 만들기 위한 기술이 새롭게 연구개발되여 영양성분은 물론 맛과 향기, 색갈이 독특한 록차, 홍차, 철관음차음료들을 생산할수 있게 되였다.
조선로동당 중앙위원회 정치국 상무위원회 위원이며 조선민주주의인민공화국 내각 총리인 김덕훈동지와 내각부총리 겸 농업상 주철규동지, 관계부문 일군들이 26일 현대적으로 건설된 은정차음료공장을 돌아보았다.
공장의 일군들과 종업원들은 은정차음료의 질을 더욱 개선하고 우리의 자원에 의거한 다양한 차제품들을 많이 개발하여 인민들의 생활에 따뜻한 향기, 아름다운 정서를 더해줄 열의에 넘쳐있다.(끝)
