이번에 새로 갖추어진 이 젖가루생산공정은 설비들이 모두 소형화되여있고 간편하여 염소젖을 생산하는 단위들에 도입할수 있으며 짠젖을 현지에서 젖가루로 생산할수 있어 젖제품의 맛과 영양가를 더욱 높일수 있다.
또한 염소젖운반과 보관에 들던 로력과 자재를 절약할수 있어 경제적실리도 크다.(끝)