Desde la antiguedad el pueblo coreano ha venido utilizando mucho esta planta medicinal de Coryo.

La artemisa tiene muchos elementos favorables a la salud del hombre, y desempena en el cuerpo fisico varios papeles: el fortalecimiento del estomago, la detencion y la esterilizacion de las bacterias, la baja de la presion arterial y la glucosa en sangre, la serenidad y la diuresis.

Los investigadores de ese plantel docente, al aplicar simple tratamiento termico a la artemisa que crece en todos los lugares, superaron su caracter estacional y elevaron la calidad del articulo.

A traves de varias pruebas y analisis comprobaron que esa planta mejora el color del kuksu y no da influencia al caracter elastico de este alimento y, por fin, produjeron el especifico kuksu de artemisa. Y realizaron la cientifizacion y la estandarizacion del metodo de su elaboracion.

El fragante kuksu de artemisa tiene el sabor particular y da el sentimiento elastico y flexible al masticarlo.

Este plato abre el apetito y da influencia buena a la salud de las personas con enfermedades del sistema digestivo.