Se hace principalmente con las visceras de res o cerdo largamente cocidas y se la ingiere con el arroz blanco mezclado con mijo y judia roja.

Este plato sabroso y nutritivo es muy bueno para la salud y longevidad porque previene el envejecimiento y protege los organos del cuerpo humano.

Sobre todo, aumenta sus efectos de reconstituyente en invierno.

Por esta razon, en estos dias, no se vacian de clientes los restaurantes capitalinos especializados de la sopa de visceras, en particular, el situado en la avenida de restaurantes Changgwang reconstruida nuevamente.

Ingiriendo los platos pedidos, los clientes quedan agradecidos del Estado socialista que acondiciono por doquier muchas bases ganaderas modernas y centros de servicios gastronomicos, de modo que el pueblo se beneficiara realmente de ellos.