Este establecimiento deviene otro regalo al pueblo coreano, incluyendo a los capitalinos, preparado por el Dirigente quien esta pensando siempre en como mejorar la vida alimentaria de la poblacion.

Gracias a la construccion excelente del nuevo edificio con un area arquitectonica de mas de 6 mil metros cuadrados y una cabida para miles de clientes, la zona del Restaurante Okryu fue convertida en el orgulloso reparto de servicios gastronomicos donde se apinan las originales construcciones al estilo coreano.

El Dirigente recorrio durante largo tiempo el interior y el exterior del majestuoso y lujoso comedor, en que se combinan bien la belleza clasica nacional y la contemporanea, la elegancia y la fineza, averiguando en detalles el estado de construccion.

Al cerciorarse de las condiciones del comedor como su forma y contenido e instalaciones de cocina y muebles de las salas de comer, se puso muy contento de que los constructores militares lo hayan construido en el maximo nivel conforme a la estetica del nuevo siglo manifestando plenamente el espiritu revolucionario de los militares.

Diciendo que el nuevo comedor con buena estructura interna es una perfecta base de servicios tanto en su contenido como en su forma y su obra ha sido ejecutada en el alto nivel, aprecio mucho los meritos de los constructores militares, que hicieron muchos favores para el pueblo, y les expreso agradecimiento.

Resulta un milagro realmente sorprendente la construccion en medio ano de este moderno comedor que no tendra defectos ni en el remoto futuro, apunto y continuo que este exito maravilloso deviene la demostracion clara del inagotable poderio espiritual de los uniformados coreanos, creadores del espiritu revolucionario de los militares.

Se mostro muy alegre de que el Restaurante Okryu, famoso centro de servicio al pueblo, construido hace mucho tiempo a la ribera del pintoresco rio Taedong como obra maestra de Corea, se haya hecho otro valioso patrimonio de la nacion coreana y restaurante de talla mundial al construirse el nuevo comedor de primera categoria.

Ahora, en todas partes del pais se construyen una tras otra las creaciones monumentales y se incrementan incesantemente los bienes eternos de la patria y por fin, nuestro pueblo podra vivir feliz al cabo de muchas pruebas, senalo y agrego que gracias al inagotable poderio espiritual de nuestro heroico pueblo, que supero con valentia todas las pruebas y dificultades, se va poniendo a la vista el maravilloso perfil de la gran potencia prospera.

El Restaurante Okryu es el producto de gran amor por el pueblo del Presidente Kim Il Sung, que encarna su ideario Iminwichon (considerar al pueblo como cielo), dijo y continuo que transmitir de generacion en generacion este precioso patrimonio legado por el Presidente deviene el sagrado deber y sublime obligacion moral de nuestro pueblo.

Este restaurante ocupa una posicion importante en mejorar la vida alimentaria del pueblo y poner de pleno manifiesto la superioridad del regimen socialista de Corea, subrayo y presento las tareas programaticas que se presentan en la administracion del comedor.

El PTC tiene el proposito e ideal de llevar al plano supremo la vida y cultura culinarias del pueblo coreano que vivira en la gran potencia prospera, senalo y enfatizo que el nuevo comedor debe cumplir el papel central en el desarrollo culinario del pais.

Subrayo que este comedor debe hacer y servir no solo los platos nacionales sino tambien los especiales hechos con la tortuga de agua dulce, el salmon, el esturion, la codorniz y la rana toro.

Asevero que si este comedor sirve las cocinas nacionales y las famosas del mundo bien preparadas, el Restaurante Okryu sera mas visitado y se divulgaran desde aqui a todo el pais los platos famosos.

A fin de garantizar la eficiencia del comedor, es preciso elevar incesantemente el nivel tecnico de los cocineros y suministrar suficientemente las materias primas y materiales, dijo y anadio que al mismo tiempo, hay que asegurar las condiciones higienicas del comedor y prestar profunda atencion al cuidado de equipos.

Ese dia, el Dirigente probo junto con los cuadros acompanantes el fideo en caldo frio de Pyongyang, preparado por los empleados del Restaurante Okryu, y senalo que ellos lo han hecho manteniendo bien el sabor propio de ese plato y la tradicion de su preparacion.

Finalmente, expreso la esperanza de que el Restaurante Okryu cumplira con fidelidad su mision como organo de servicios gastronomicos adorado por el pueblo.

En esta ocasion el Dirigente fue acompanado por Kim Ki Nam, Choe Thae Bok y Hong Sok Hyong, miembros del Buro Politico (BP) y secretarios del CC del PTC, Kim Kyong Hui, miembro del BP y jefa de departamento del CC del PTC, Kang Sok Ju, miembro del BP del CC del PTC y viceprimer ministro del Consejo de Ministros, Jang Song Thaek, miembro suplente del BP del CC del PTC y vicepresidente del Comite de Defensa Nacional, Kim Yang Gon, Pak To Chun, Choe Ryong Hae, Thae Jong Su y Kim Phyong Hae, miembros suplentes del BP y secretarios del CC del PTC.