Al presenciarlo, el Mariscal recordo con emocion sobre las hazanas inmortales de direccion del Presidente Kim Il Sung y el Dirigente Kim Jong Il.

El Mariscal dijo que el restaurante de militares inaugurado en febrero de 1948 por la iniciativa personal del Presidente, realizo su servicio tanto en el periodo de construccion de nueva patria como en el de la Guerra de Liberacion de la Patria y garantizo con exito el banquete en honor de la victoria de guerra con la participacion del Presidente.

Aun en el periodo de la marcha penosa, el restaurante no interrumpio su servicio gracias a la solicitud del Dirigente Kim Jong Il quien tomo medidas para suministrar las materias primas con lo cual los militares del EPC no olvidaran para siempre el amor calido del Dirigente, senalo.

Dijo que durante decenas de anos pasados el restaurante cumplio con su papel y deber como base del servicio gastronomico para militares e instruyo que los funcionarios y empleados del restaurante deben glorificar la gran solicitud del Presidente y el Dirigente al realizar bien el servicio.

El Mariscal averiguo en detalle el estado de construccion y el plan de servicio, recorriendo varios puntos del restaurante inclusive los comedores y cocinas.

Elogio que todos los comedores fueron construidos ancha y satisfactoriamente como establecimiento de servicio masivo, es especifico el adorno interno y sutil el color de los materiales de acabado para la construccion, razon por la cual, el restaurante podria ofrecer hasta el banquete estatal.

Son buena la calidad de mesas de comer, sillas y otros muebles, se acondiciono bien la cocina y estan preparados perfectamente los utensilios inclusive las vasijas de fideos, dijo y agrego que el restaurante dispone de modernos equipos de desinfeccion y lavadura para poder asegurar por completo la seguridad sanitaria.

El Mariscal presento las tareas para realizar bien la administracion y el servicio del restaurante para militares.

Menciono que para ser un restaurante masivo que los militares visitan de buena gana, los funcionarios y empleados deben mostrar la cordialidad y cultura con el espiritu de servicio abnegado por el pueblo y senalo la importancia de desplegar la lucha para elevar la calidad de fideos.

Ordeno que el restaurante debe realizar competencia de calidad de fideos con los restaurantes famosos como restaurante Okryu y en particular, deben acelerar el trabajo para la capacitacion de los cocineros.

Senalando que deben tomar medidas perfectas para suministrar las materias primas para normalizar la administracion del restaurante y dijo que el mismo resolvera todos los problemas planteados.

El Mariscal dijo que el restaurante fue construido perfectamente segun la voluntad del Partido y evaluo el trabajo de los constructores militares que irguieron el restaurante como obra orgullosa de la epoca de Songun.

Este dia, el Mariscal saboreo personalmente los fideos junto con los cuadros acompanantes del Partido, el Estado y el ejercito y expreso la esperanza y conviccion de que cumplira con su deber como organo de servicio preferido por los militares, al mantener bien el propio sabor y tradicion de fideos, comida nacional, y elevar mas la calidad de varias comidas.

Le acompanaron al Mariscal en la ocasion Choe Ryong Hae, Pak Pong Ju, Kim Ki Nam, Kim Yang Gon, Han Kwang Sang, Ri Jae Il, Pak Myong Chol y Ma Won Chun.