El licor no refinado contiene mas de 10 aminoacidos indispensables, vitaminas, minerales y otras sustancias nutritivas.

La bebida tradicional de la nacion coreana tiene un sabor combinado de lo dulce, agrio, acerbo y amargo.

Segun el ingeniero en jefe Ri Hae Nam, todos los procesos de produccion estan perfectamente esterilizados y desempolvados.

Actualmente, la fabrica produce Makgolli con 3% y 5% de alcohol que tiene mucha aceptacion popular.