En la galeria culinaria participaron mas de 100 unidades de la rama de la Direccion de Servicios al Pueblo, la de servicios gastronomicos de la ciudad de Pyongyang y las provincias (las ciudades directamente subordinadas al centro), la de servicios para los extranjeros, la de los ministerios y organos centrales y la de servicio de la Zona Turistica Costera de Kalma en Wonsan.

Tuvo lugar el dia 22 la ceremonia de apertura con la presencia de los funcionarios interesados y los cocineros y camareros de las ramas de servicios gastronomicos.

Durante el festival, se realizaran de diferentes formas y maneras la exhibicion de platos famosos y los especiales locales, el concurso de platos instantaneos, la demostracion modelo de los cocineros y camareros excelentes y la exhibicion culinaria de la rama de servicio de la aludida zona.